もう焦げ付かせない！バッラリーニ パヴィア フライパン28cmレビュー：ガス火専用の頼れる相棒
料理好きなら誰もが経験する、フライパンの焦げ付き問題。せっかくの料理が台無しになるだけでなく、洗い物も大変ですよね。そんな悩みを解決してくれるのが、バッラリーニのパヴィア フライパン28cmです。イタリア製の美しいデザインと、こびり付きにくいグラニチウムコーティングが魅力。今回は、実際に使ってみた感想を交えながら、このフライパンの魅力を徹底レビューします。
バッラリーニ パヴィア フライパン28cmとは？
バッラリーニは、イタリアの老舗調理器具メーカー。パヴィアシリーズは、ガス火専用で、特にこびり付きにくさにこだわったフライパンです。5層のグラニチウムコーティングは、耐摩耗性に優れ、金属ヘラの使用も可能。また、鍛造技術により厚く作られた底面は、熱による変形を防ぎ、均一な加熱を実現します。
スペック
- サイズ: 28cm
- 深さ: 4.4cm
- 底厚: 3.5mm
- 重量: 0.79kg
- 材質: 本体/アルミニウム、ハンドル/フェノール樹脂
- 対応熱源: ガス火専用
- コーティング: グラニチウム5層
- 原産国: イタリア
- 食洗機: 使用可
使ってみた感想：焦げ付きにくさ、熱伝導、使いやすさを徹底検証
実際にバッラリーニ パヴィア フライパン28cmを使ってみて、特に感動したのは以下の3点です。
- 焦げ付きにくさ： 目玉焼き、ハンバーグ、焼き魚など、様々な料理を試しましたが、油をひかなくてもほとんど焦げ付きません。これは本当にストレスフリー！
- 熱伝導の良さ： 厚底のおかげで、フライパン全体が均一に温まります。そのため、食材にムラなく火が通り、美味しく仕上がります。
- 使いやすさ： 軽量で扱いやすく、深さも十分なので、炒め物や煮物にも使えます。食洗機対応なのも嬉しいポイント。
他のフライパンとの違いは？ティファールとの比較
有名なフライパンとしてティファールが挙げられますが、バッラリーニ パヴィア フライパンと比較すると、いくつかの違いがあります。
| 比較項目 | バッラリーニ パヴィア | ティファール |
|---|---|---|
| コーティング | グラニチウム5層 | チタンコーティングなど |
| 熱源 | ガス火専用 | ガス火、IH対応 |
| 特徴 | イタリア製、スタイリッシュなデザイン、優れた耐久性 | お知らせマーク、取っ手が取れる |
| 重さ | 比較的軽い | モデルによる |
| 価格帯 | 2000円台 | モデルによる |
ティファールはIH対応モデルが多いですが、バッラリーニ パヴィアはガス火専用。その分、ガス火での熱伝導に特化していると言えるでしょう。また、デザイン性も高く、キッチンに置いておくだけで気分が上がります。価格帯も手頃なので、初めてのフライパンとしてもおすすめです。
メリット・デメリット
メリット
- 抜群の焦げ付きにくさ
- 均一な熱伝導
- 軽量で扱いやすい
- 食洗機対応
- スタイリッシュなデザイン
- 手頃な価格
デメリット
- ガス火専用
- IHでは使用不可
どんな人におすすめ？
- 料理初心者で、焦げ付きに悩んでいる人
- ガス火で料理をする人
- 手頃な価格で高品質なフライパンを探している人
- デザイン性の高い調理器具が好きな人
まとめ：バッラリーニ パヴィア フライパンは、料理の相棒として最高の選択肢
バッラリーニ パヴィア フライパン28cmは、焦げ付きにくさ、熱伝導、使いやすさ、デザイン、価格、どれをとっても優秀なフライパンです。ガス火専用という点だけ注意すれば、料理の腕が上がること間違いなし。毎日の料理がもっと楽しくなるはずです。
