和平フレイズ ufufu フライパン 26cm レビュー：スルスル体験は本当か？
和平フレイズの「ufufu」フライパン26cm。ガス火専用で、PFOAフリーのふっ素樹脂加工が施されているのが特徴です。「使い勝手いい スルスル」という謳い文句に惹かれて購入してみました。実際に使ってみて感じた、良い点・悪い点を正直にレビューします。
開封と第一印象
まず手に取って驚いたのが、その軽さ。約750gというだけあって、片手でも楽に扱えます。フライパンの表面は、確かにスルスルとしていて、食材がくっつきにくそうな印象を受けました。色は落ち着いたグレーで、キッチンにも馴染みやすいデザインです。
実際に調理してみた
卵料理
まずは、卵焼きを作ってみました。油をひかなくても、本当にスルッと卵が剥がれます！これは感動。卵焼き器で作るよりも綺麗に仕上がりました。
炒め物
次に、野菜炒めを作ってみました。火の通りも早く、シャキシャキとした食感を保てました。ただ、強火で炒めると、少し焦げ付きやすくなる気がします。中火でじっくり炒めるのがおすすめです。
ハンバーグ
ハンバーグも焼いてみました。表面はカリッと、中はジューシーに仕上がりました。油跳ねも少なく、後片付けも楽でした。
他のフライパンとの比較
これまで使っていたティファールのフライパンと比較してみました。ティファールの方が少し重いですが、耐久性は高いように感じます。ufufuは、軽くて使いやすいですが、耐久性は少し劣るかもしれません。また、焦げ付きにくさに関しては、ufufuの方が優れていると感じました。特に卵料理は、ufufuを使うと格段に綺麗に仕上がります。
メリット・デメリット
メリット
- 軽いので扱いやすい
- PFOAフリーで安心
- ふっ素樹脂加工で焦げ付きにくい
- 価格が手頃
デメリット
- 耐久性が少し低いかもしれない
- 強火での調理には向かない
こんな人におすすめ
- 料理初心者の方
- 軽くて使いやすいフライパンを探している方
- PFOAフリーのフライパンを使いたい方
- 卵料理をよく作る方
まとめ
和平フレイズの「ufufu」フライパン26cmは、軽くて使いやすく、焦げ付きにくいフライパンです。特に卵料理には最適で、料理初心者の方にもおすすめです。耐久性には少し不安が残りますが、価格が手頃なので、気軽に試せるのが魅力です。毎日の料理が少し楽になる、そんなフライパンだと感じました。
